Tegucigalpa, Honduras | HonduPrensa.Com — El costo de la canasta básica en Honduras superó nuevamente la barrera de los 16 mil lempiras, una cifra que enciende alarmas en miles de hogares que cada semana enfrentan mayor presión al intentar cubrir necesidades esenciales. El defensor de los consumidores, Adalid Irías, alertó este viernes que el alza sostenida en alimentos básicos refleja una tendencia preocupante que golpea directamente el poder adquisitivo de la población.
Según el representante del sector consumidor, solo durante los primeros meses de 2026 el precio de la canasta básica registró un incremento estimado entre 500 y 700 lempiras, una escalada que obliga a muchas familias a recortar gastos, reducir porciones o sustituir alimentos tradicionales por opciones más económicas.
El impacto no se limita al cálculo general de la canasta. Irías explicó que al menos entre 20 a 30 productos de consumo cotidiano presentan aumentos constantes. Entre los más afectados aparecen lácteos, granos básicos, café, arroz además de otros alimentos esenciales para la dieta diaria.
Uno de los ejemplos más visibles se observa en el queso semiseco, producto tradicional en la mesa hondureña. En el zonal Belén de Tegucigalpa, la libra pasó recientemente de 86 a 88 lempiras, cuando apenas en diciembre su precio rondaba 74 lempiras, una diferencia que evidencia el ritmo de encarecimiento del mercado alimentario.
El café, otro producto emblemático, también refleja presión inflacionaria. Actualmente la bolsa se adquiere entre 120 a 130 lempiras, mientras a finales de 2025 su valor fluctuaba entre 110 a 120 lempiras. Situación similar ocurre con los frijoles, cuya medida se comercializa cerca de 110 lempiras, mientras la libra de arroz oscila entre 14 a 15 lempiras en distintos puntos del país.
El defensor recordó que al cierre de 2025 la canasta básica hondureña alcanzó valores entre 16,000 a 16,200 lempiras, impulsada por el aumento estacional de productos durante la época navideña. Posteriormente el costo mostró un leve descenso hasta aproximadamente 15,500 lempiras, pero desde el inicio de 2026 la tendencia volvió a subir con fuerza.
Irías también subrayó que el comportamiento de los precios no responde únicamente a factores internos. La inestabilidad internacional, especialmente la tensión geopolítica en Medio Oriente, tiene efectos indirectos sobre mercados globales de combustibles, transporte, fertilizantes además de alimentos, elementos que terminan trasladándose al precio final que pagan los consumidores hondureños.
Expertos en economía doméstica advierten que esta situación podría agravarse si no se aplican políticas de control, apoyo agrícola nacional además de regulación efectiva de mercados. Entre las soluciones propuestas destacan el fortalecimiento de ferias del productor, incentivos directos para pequeños agricultores, mayor transparencia en cadenas de distribución, así como programas de educación financiera familiar que permitan a los hogares optimizar su presupuesto alimentario. Redacción Ruth Corrales.