Tegucigalpa, Honduras | HonduPrensa.Com — El imparable aumento en el precio de la carne de res mantiene bajo presión a miles de familias capitalinas tras registrarse un incremento entre 10 hasta 12 lempiras por libra durante los últimos 40 días en distintos mercados de la capital, situación que genera alarma entre consumidores, comerciantes además del sector alimentario nacional.
Durante la presente semana, vendedores confirmaron otra subida de dos lempiras, llevando la libra de cortes populares hasta los 96 lempiras en la conocida Feria del Agricultor y el Artesano, uno de los principales centros de abastecimiento para centenares de hogares hondureños.
El comerciante Antonio Meza, reconocido carnicero del popular mercado capitalino, manifestó que el encarecimiento no se detiene debido al impacto del alto costo del combustible, sumado a severos efectos climáticos que afectan la producción ganadera nacional. Según explicó, las condiciones actuales golpean toda la cadena logística, desde el traslado del ganado hasta la distribución final del producto.
“El escenario luce complicado. Nunca observé aumentos tan fuertes en tan pocos días”, expresó el comerciante, quien además alertó sobre la creciente salida de producto hacia mercados internacionales donde los compradores ofrecen mejores precios, debilitando el abastecimiento interno.
La preocupación crece entre vendedores debido a que varios puestos permanecieron cerrados este viernes ante la escasez de producto disponible, situación que podría provocar nuevos incrementos en las próximas semanas si no existe una respuesta inmediata desde sectores productivos además de autoridades económicas.
El fuerte incremento ocurre en medio de un panorama económico complejo donde productos básicos continúan registrando alzas constantes, debilitando el poder adquisitivo de la población además de elevar la preocupación social en distintos sectores del país. Redacción Laura V.