Tegucigalpa, Honduras.- La Municipalidad de San Fernando en Ocotepeque ha tomado la iniciativa de transformar vidas a través de la formación gratuita en cocina. Este esfuerzo, en colaboración con INFOP, busca ofrecer a las comunidades una oportunidad única para aprender habilidades culinarias que no solo enriquecen la cultura local, sino que también generan nuevas perspectivas de autonomía económica.

En un ambiente de alegría y camaradería, mujeres de diferentes edades se han reunido para participar en estos cursos. La emoción es palpable, ya que cada sesión no solo se trata de aprender a cocinar, sino de compartir historias y construir un apoyo mutuo entre ellas. Este proceso de aprendizaje se ha convertido en una plataforma para fortalecer la confianza y el sentido de comunidad.

Las participantes han expresado su gratitud por la oportunidad de aprender a preparar platos típicos y saludables, así como técnicas de cocina moderna. Al adquirir estas habilidades, están dando un paso importante hacia la independencia económica y el fortalecimiento de sus familias. La cocina se ha convertido en un símbolo de esperanza y un motor de cambio para ellas.

Con cada clase, se crean lazos más fuertes, y se fomenta un espíritu de colaboración. Este programa es un claro ejemplo de que, cuando se invierte en las comunidades, se siembran semillas de cambio. Cada mujer que sale de estos cursos se convierte en un agente de transformación, dispuesta a aplicar lo aprendido no solo en su hogar, sino también en su comunidad.

En palabras de Carlos Suazo, un vocero clave en esta iniciativa: “El cambio empieza en nuestras cocinas y en nuestras comunidades”. Esta frase resuena en cada rincón de San Fernando, recordando a todos que el empoderamiento femenino es crucial para el desarrollo social y económico.

A través de esta colaboración, se está demostrando que la educación es el primer paso hacia un futuro mejor. Las autoridades locales, junto con INFOP, continúan trabajando incansablemente para llevar más cursos y oportunidades a las comunidades que más lo necesitan. El compromiso con el empoderamiento de las mujeres y la fortalecimiento de comunidades es una prioridad que seguirá adelante. Redacción Bruce Villatoro CEO QuienOpina.Com