Tegucigalpa, Honduras | HonduPrensa.Com – Expo HORECA Honduras 2026 incorpora uno de los movimientos más relevantes para la evolución del sector gastronómico nacional: Wine Show, una plataforma especializada que busca posicionar el vino como una categoría estratégica dentro de hoteles, restaurantes, bares, supermercados, tiendas de conveniencia y empresas vinculadas al servicio de alimentos.
El nuevo espacio será desarrollado el 28 y 29 de mayo en Expocentro, San Pedro Sula, en el marco de la cuarta edición de Expo HORECA Honduras, bajo un formato exclusivo por invitación que reunirá a distribuidores, marcas expositoras y tomadores de decisión con alta capacidad de compra.
La importancia de Wine Show radica en su enfoque comercial. No es una actividad decorativa ni una degustación aislada. Es una propuesta tipo trade show, creada para conectar oferta y demanda de manera directa, ordenada, profesional y orientada a resultados.
En el centro de esta iniciativa está una realidad que gana fuerza en Honduras: la gastronomía ya no compite únicamente por precio o ubicación, sino por experiencia, calidad, servicio, identidad, diferenciación y valor percibido.
Dentro de esa nueva lógica, el vino comienza a ocupar un espacio de mayor relevancia. Su presencia en cartas, eventos, hoteles, restaurantes y canales comerciales puede elevar la experiencia del consumidor, ampliar el ticket promedio y fortalecer la imagen de los establecimientos.
Wine Show llega para acelerar ese proceso. Las marcas participantes podrán presentar sus portafolios en un entorno diseñado para conversar con compradores reales, resolver necesidades del mercado, explicar atributos, construir confianza y activar posibilidades de comercialización.
La directora de Brontë Connection, Ligia Illescas, expresó que Honduras tiene una clara oportunidad para sofisticar su oferta gastronómica y elevar categorías como el vino dentro del canal HORECA, integrando conocimiento, experiencia y negocio en un solo punto de encuentro.
Ese planteamiento refleja una lectura precisa del momento. El consumidor hondureño está expuesto a nuevas tendencias, busca mejores experiencias y valora cada vez más los productos capaces de aportar historia, estilo, origen, calidad y conexión emocional.
En ese escenario, Expo HORECA Honduras actúa como una plataforma de transformación. Al integrar Wine Show, no solo amplía su agenda, sino que eleva el nivel de conversación del sector hacia temas como profesionalización, rentabilidad, curaduría de producto y desarrollo de nuevas categorías.
La presencia de Analia Videla, directora del Wine Institute de Argentina, representa uno de los elementos más sólidos del proyecto. Su trayectoria de más de 20 años en la industria vitivinícola latinoamericana aporta conocimiento especializado, visión regional y experiencia práctica.
Su acompañamiento permitirá fortalecer el diseño estratégico de Wine Show, además de ofrecer formación dirigida a fuerza comercial y sommeliers de las marcas participantes, generando un efecto multiplicador dentro del mercado.
Este componente de capacitación es clave. Una categoría como el vino necesita vendedores mejor preparados, equipos con criterio técnico, asesores capaces de comunicar valor y establecimientos que entiendan cómo integrar el producto dentro de una experiencia completa.
El respaldo de Grupo Financiero de Occidente fortalece la dimensión empresarial de Expo HORECA Honduras. Su participación conecta la iniciativa con el desarrollo del turismo, la gastronomía, las pequeñas y medianas empresas, la generación de empleo y la competitividad nacional.
Leonel Rivas, gerente corporativo de mercadeo y estrategia comercial de Grupo Financiero de Occidente, resaltó que plataformas como Wine Show generan oportunidades concretas de negocio, fortalecen la profesionalización de la industria y permiten conectar oferta y demanda con mayor estrategia.
La apuesta tiene un impacto más amplio que el propio evento. Para distribuidores, representa acceso a compradores calificados; para hoteles y restaurantes, una ventana para renovar propuestas; para supermercados y tiendas, una ruta para diversificar góndolas; para el consumidor, mejores opciones de experiencia.
Con esta incorporación, Expo HORECA Honduras 2026 se posiciona como una vitrina moderna para una industria que busca crecer con más conocimiento, mejores alianzas y mayor capacidad de adaptación.
Wine Show no solo presenta vinos. Presenta una visión: la de un mercado hondureño más sofisticado, más competitivo y más preparado para convertir la experiencia gastronómica en valor económico, reputación de marca y desarrollo sectorial. —Redacción Bruce Villatoro CEO HonduPrensa.Com
